«Воспитанники МБДОУ № 116 учатся у профессионалов»
В рамках проекта «Организация мобильной площадки ранних профориентационных проб направления BEBYSKILLS» в МБДОУ № 116 прошла неделя "Поварское искусство" Ребята не только познакомились с этой профессией на занятиях но и посетили пиццерию «Додо-пицца», где познакомились с новой профессией – пиццмейкер, приняв участие в мастер-классе по изготовлению пиццы.
В процессе мастер-класса ребята побывали на настоящей кухне, познакомились со всеми этапами процесса изготовления пиццы, под руководством профессиональных мастеров самостоятельно отбирали ингредиенты для начинки, готовили основу из теста, выбирали соус, раскладывали начинку и с интересом наблюдали за выпеканием пиццы в печах.
Важным условием в любой профессии является знание и соблюдение правил безопасности на рабочем месте. Дошколята очень серьёзно подошли к этому вопросу, выполнили необходимые гигиенические процедуры, одели спец. одежду, провели санитарную обработку рук и выслушали инструктаж профессионала. Пока пицца готовилась в печи - ребята с удовольствием оформляли упаковочную коробку, разрисовывая ее фломастерами по собственному замыслу.
Еще одно направление поварского искусства это профессия Шоколатье,с которой ребята познакомились в музее шоколада.
"Шоколад Авеню" - это не просто музей, это настоящая творческая площадка для детей! Дети не только совершили виртуальное путешествие в историю возникновения шоколада но и «побывали» на фабрике шоколада, узнали процесс изготовления черного и белого шоколада, а также познакомились с новой профессией - шоколатье.
Ребята не только рассматривали экспонаты музея, дегустировали шоколадную массу, но и приняли участие в мастер-классе по изготовлению "Шоколадной Фигурки". Мастера -шоколатье - настоящие волшебники! Они познакомили ребят с искусством работы с шоколадом, с его особенностями и изюминками, помогли сделать шоколадное изделие своими руками и получить незабываемые впечатления от этого шоколадного путешествия! Закончился мастер-класс фотосессией с экспонатами музея и шоколадными фигурками собственного изготовления, которые ребята с гордостью понесли домой.